Réservez votre chambre

L'auberge Kallisté - Porto Pollo

Se reposer

L'Auberge Kallisté est un petit hôtel de 18 chambres sans prétentions mais avec de grandes convictions...

Se restaurer

Notre petit déjeuner à été réfléchit dans une démarche Zéro Déchet et Anti-gaspillage alimentaire. Chez nous pas de buffet à volonté...

Se divertir

Il est facile pour nous d’être aussi engagé pour notre environnement tant la nature autour de nous est sauvage, magnifique et inspirante...

L'auberge Kallisté

Un havre de paix entre mer et maquis à Porto Pollo

L'Auberge Kallisté est un petit hôtel de 18 chambres sans prétentions mais avec de grandes convictions.
Choisir l'Auberge Kallisté c'est choisir de venir chez des gens, dans une ambiance « comme à la maison », détendue et décontractée.
Cédric et Justine, jeune couple engagé dans la protection de l'environnement, de la Corse et de ses habitants.

C'est tout naturellement que nous avons décroché l'Ecolabel pour notre Auberge en 2018. Outre les aménagements effectués pour économiser les énergies et la gestion des déchets, c'est surtout notre Savoir Faire de Restaurateur et notre Amour pour notre Corse qui ont fait la différence.

L'hôtel n'a pas d'accès pour les personnes a mobilité réduite (PMR).

Le respect de l'environnement est notre priorité

Logo Eco Label

L’Auberge Kallisté est depuis 2018 un hébergement écolabellisé, c’est-à-dire que nous sommes plus respectueux de l’environnement, tout en proposant une qualité de service que nous espérons à la hauteur de vos attentes.

La démarche fut pour nous une évidence, c’est avant tout un engagement personnel et volontaire qui nous tiens particulièrement à coeur. Un Label qui collait déjà parfaitement à notre mode de vie et d’exploitation de l’Auberge. Il n’a pas fallut grand chose pour obtenir ce label dont nous sommes très fière.

Mais concrètement qu’est ce que l’on fait ?

Quelques exemples de nos engagements :

  • Au moins 50 % de l’électricité que nous utilisons provient de sources d’énergies renouvelables,
  • Nous réduisons la consommation d’eau pour les robinets et les douches,
  • Nous proposons une eau filtrer à volonté plate ou gazeuse pour nos clients,
  • Nous utilisons des ampoules basse consommation,
  • Notre personnel est formé aux gestes qui visent à protéger l’environnement,
  • Nous limitons au maximum nos déchets et le peu que l’on produit sont triés afinn de faciliter leur recyclage,
  • Nous nous interdisons le conditionnement en doses individuelles des produits servis au petit déjeuner ou dans les chambres,
  • Nous suivons de près nos consommations pour éviter tout gaspillage,
  • Nous n’utilisons aucun produits nocif pour l’environnement ou l’être humain et favorisons le nettoyage des surfaces à la vapeur,
  • Nous favorisons nos achats en circuit court.