L’Auberge Kallisté est depuis 2018 un hébergement écolabellisé, c’est-à-dire que nous sommes plus respectueux de l’environnement, tout en proposant une qualité de service que nous espérons à la hauteur de vos attentes.

La démarche fut pour nous une évidence, c’est avant tout un engagement personnel et volontaire qui nous tiens particulièrement à coeur. Un Label qui collait déjà parfaitement à notre mode de vie et d’exploitation de l’Auberge. Il n’a pas fallut grand chose pour obtenir ce label dont nous sommes très fière.

Mais concrètement qu’est ce que l’on fait ?

Quelques exemples de nos engagements :

• Au moins 50 % de l’électricité que nous utilisons provient de sources d’énergies renouvelables,
• Nous réduisons la consommation d’eau pour les robinets et les douches,
• Nous proposons une eau filtrée à volonté plate ou gazeuse pour nos clients,
• Nous utilisons des ampoules basse consommation,
• Notre personnel est formé aux gestes qui visent à protéger l’environnement,
• Nous limitons au maximum nos déchets et le peu que l’on produit sont triés afinn de faciliter leur recyclage,
• Nous nous interdisons le conditionnement en doses individuelles des produits servis au petit déjeuner ou dans les chambres,
• Nous suivons de près nos consommations pour éviter tout gaspillage,
• Nous n’utilisons aucun produits nocif pour l’environnement ou l’être humain et favorisons le nettoyage des surfaces à la vapeur,
• Nous favorisons nos achats en circuit court.